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あざらし日記3

「あざらしのおへや」の管理人ゴマスケのアザラシ日記です。海獣関係のテレビ番組の情報や、グッズ、水族館・動物園などの感想をのせています。

オクラと昆布のたたき

今日は、ハロウィーンですね。
わが家は、ハロウィーンの置物をかざる以外、
特になにもしない予定です。
みなさんのところは、いかがでしょうか?

◇  ◇  ◇
アザラシのいる海でとれる
おいしい昆布をいただこうシリーズです。
わが家は、昆布とかつお節でみそ汁のだしをとり、
その昆布もいただこうというもの。
今回は、オクラと昆布のたたき、簡単ですよ。

***レシピ***

1.オクラは塩ずりしてさっとゆでます。
2.30分水にひたしただし昆布を一口大にきります。
3.ショウガをすりおろします。
4.1~3をあえ、麺つゆをかけたらできあがり♪

ちなみにその夜の献立は…。
サンマのカツオ煮、小松菜と厚揚げの煮びたし、
ジャガイモとピーマンの炒め物、茸マリネ、
オクラと昆布のたたき、南瓜とワカメのおみそ汁でした。

オクラと昆布のたたき




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更新についての近況報告です

今日、買物にでかけたら、
青空の一面にうろこ雲がひろがっていました。

そして明日の夜は、旧暦9月13日。
江戸時代には旧暦8月15日の仲秋の名月とならび
この十三夜もお月見をしたそうです。
この時代では片方だけのお月さまをみるのは
縁起がよくないとされたとか。
みなさんも、十三夜のお月見をいかがですか?

◇  ◇  ◇
いつも「あざらしのおへや」と、
「あざらし日記3」をご覧下さり、ありがとうございます。
その更新についての近況です。

この春より体調を大きくくずし、
これ以来、ずうっとサイトなどの更新を
少なくさせていただいておりました。
今も体調が相変わらずすぐれないことと、
論文の仕事がたいへん忙しいこともあって
これを続けさせていただいております。

私の病気は、慢性のもので7つあり、
そのいくつかは治りません。
なかには症状がきわめて重くなった場合、
命にもかかわるものもあります。
今は、まだ中ぐらいの軽い症状ですけれども。
(ですから安心してくださいね)

世の中にはもっと重い症状や
難病で苦しんでいる方も大勢いらっしゃいます。
一応、ふだんの暮らしをできる私には
お恥ずかしいかぎりですし、
更新を楽しみにしている方にはたいへん
申し訳ありませんけど、
この間隔を続けていくことを何とぞご理解くださいませ。
どうかよろしくお願いいたします。

みなさんも、風邪などに気をつけてくださいね。



おりたたみ買物袋

このところ寒暖の差が大きいため、
風邪をひいている人が多いようです。
睡眠をたっぷりとって
どうぞ体をいたわってくださいね。

◇  ◇  ◇
今年のノーベル平和賞は、
地球の温暖化を念頭においたものでした。
わが家も、温暖化をふせぎ、環境によいことを
できる範囲でおこなっています。

食器を洗う時は、こまめに水をとめる
(これは水の節約もありますけど、
水を使う時、電気も使われるため)
ソースなどがついていたら、紙でふいてから洗う、
(水の汚れを少なくするのとすすぐ時間を短くするため)
買物の時には、買物袋をもっていく、
(レジ袋は石油から作られているため)
電気はこまめに消す、などなど。

ところが、家族はレジ袋をどんどんもらいます。
そこでもと教員だった私は、
家族の環境意識を高めるべく、ホメホメ作戦にでました。

たまに家族がレジ袋をもらわない時は、
「えらいわねえ」と家族の頭をなでなで、満面の笑顔。
これをつづけたところ、ついに!
いらないレジ袋は少しづつへりだし、
家族は突然の買物にそなえておりたたみの手さげを
ふだんのカバンにいれるまでに大きく成長したのでした♪

まるでキツネリス(ナウシカにでてきた生き物)を
手なづけた気分です。(笑)
人間、教育すればかわるものですね♪

北極のナヌー

北海道では初雪の便りがちらほらきこえ、
本州でもここ2・3日に急激に寒くなりました。
10月に入っても暑かったのに、
ここ数日はまるで冬のはじまりのようです。
体調を崩しやすくなるでしょう、
どうか風邪などに気をつけてくださいね。

◇  ◇  ◇
ホッキョクグマをとりあげた映画です。
題は「北極のナヌー」。
今年のノーベル平和賞に、ゴアさんなど温暖化
にかかわりある人などが受賞しました。
この映画でも、温暖化の問題を指摘しているようです。
アザラシもでるようですし、
関心のある方はいかがでしょうか?

▽北極のナヌー公式サイトトップ


関勝則さんの写真展

寒露もすぎ、秋が深まってきました。
秋といえば、私はだんぜん食欲の秋です。(笑)
サバやサンマ、キノコやクリ。
みなさんはどんな恵みをいただきますか?

◇  ◇  ◇
お知らせが非常に遅いですけど…。
知床の海をとりつづけている関勝則さんの写真展が
北海道札幌市でひらかれています。
写真展は、16日(火)まで。
いけそうな方はいかがでしょうか?

  ●いのちの海-知床 関勝則写真展in道新プラザギャラリー
   10月4日(木)~10月16日(火)
   道新プラザ・ギャラリー
   (札幌市中央区大通西3)

▽北海道新聞(札幌圏)10月9日更新より



ノルウェーのアザラシウオッチング

秋が深まり、新米や秋刀魚、
キノコやクリなど
おいしいものがお店にならんでいます。
おいしいものがいただけると思うと、
ご飯づくりにも気合がはいります。
今夜は、何をつくろうかしらん?

◇  ◇  ◇
ノルウェーでもアザラシウォッチング
をおこなっているようです。
行うのはクルーズ会社フッティルーテン社。
アザラシ鑑賞という言葉に
思わずぷっとふきだしてしまいました。

▽トラベルビジョン2007年10月3日更新

▽トラベルビジョンのトップページ
  「アザラシ」と検索してください




第2回「OWS 5人の写真展 ~未来に残したい海~」

今日から10月にはいりました。
先月からの秋の大掃除がまだおわりません。
ひんぱんに熱をだすし、ひどくだるいので、
の~んびりすすめています。

◇  ◇  ◇
海の写真展のご案内です。

  ●第2回「OWS 5人の写真展 ~未来に残したい海~」
    日程:9月29(土)~11月4日(日)※無休
       9:00~17:30(最終入館時刻は16:30)
    場所:アクアマリンふくしま
       福島県いわき市小名浜字辰巳町50
    *水族館の入館料が必要です


▽アクアマリンふくしまのサイトトップ

▽写真展のご案内のページ

▽特定非営利活動法人OWSのサイトトップ

海や写真がすきな方はいかがでしょうか?