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あざらし日記3

「あざらしのおへや」の管理人ゴマスケのアザラシ日記です。海獣関係のテレビ番組の情報や、グッズ、水族館・動物園などの感想をのせています。

金澤もんよう味記1

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2013年8月17日(土)に、
同年6月5日にオープンした「金澤もんよう」
(石川県金沢市)で、夕ご飯をいただきました。

店主は、いつも金沢へいく時にたちよる
割烹勝一」の2代目です。
このたび、独立して新しいお店を作りました。
「割烹勝一」の方も健在で、一代目がきりもりしています。

「金澤もんよう」は、
アートにあふれた創作和食の居酒屋です。
場所は、街なかから少し奥まった
静かなたたずまいのところ。

お店の前には川のせせらぎ、
近くのお香屋さんから、
はかとなくお香のかおりがただようところへ、
こじんまりとした、洗練されたつくりのお店が、
ひっそりとみえます。
まさに大人の隠れ屋という雰囲気です。

趣味のよさはお店の外だけではありません。
店内も、店主の趣味や、
こだわりがすみずみまでゆき届いて別世界。

やわらかな陽射しでみちた店内に、
店主が創作したアートや、
ほかの作家さんが創作したアートなどがならび、
音楽好きの店主のこだわりのBGMが流れます。

山下達郎や、YMOなどを
BGMに使うお店はそうそうないのではないでしょうか?

このようにアートにあふれた素敵な空間に、
こだわりのBGM、もちろん店内は禁煙、
そして、気さくな店主との会話をまじえながら、
こりにこったおいしい料理を味わう。
ここは、こんな贅沢なひと時を味わえるのです。

けれども、決して敷居が高いわけではありません。
お値段が、較的リーズナブルなので、
ふらっと立ち寄れる気軽さもあるのが嬉しいところ。


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